——记青二区饲养员仇炳彦、郭金霞夫妇
2016年3月份,仇炳彦带着妻子,来到了188金宝慱亚洲体育官网农牧。养鸡,对于早已不惑之年的夫妻俩来说,是到了一个从未接触过的领域,但这一次他们决定接受这一挑战,他们的故事也就从此开始。
真心爱上了这份工作
仇炳彦说自己来188金宝慱亚洲体育官网养鸡是经亲戚的介绍,起初只想着好好干,不给介绍人丢脸。养鸡,让他们挣到了钱,养活了一家老小;在挣钱的过程中,他们也的确爱上了养鸡这份工作。
“当我第一次踏进分场,看到自己住的地方,我就决定要在这好好干上一番。”仇炳彦如是告诉笔者。早年间,他也曾到外地打工,干过建筑、去过煤矿,住的地方也仅是一个容身之所。但在这里,却有着属于自己的房子,“这哪里是打工,基本上就是家了”。
养殖场里看似“与世隔绝”,却并不缺少欢乐。下了班在会议室一起看电视,或是在生活区的篮球场里打球,在节日里公司还会组织个聚餐……饲养员们来自各地,操着不同的口音,在场区内却能够和谐相处。
有人说深山里养鸡太过寂寞,这是因为他们找不到生活的乐趣,仇炳彦则是在生活中善于发现的人,已真心喜欢上了养鸡的工作,喜欢上了这里的生活。
爱学习、会交流才能快速提高
从一对没有养过鸡的新饲养员,到能够教别人养鸡的饲养好手,夫妻两人用了不到一年的时间;养的第一批鸡,生产成绩就在场区名列前茅,这样的成绩也并不是每个人都能做到的。说起其中的原由,多交流、爱学习,应该算是不可缺少的。
交流不仅是和场长、技术员,同场区的饲养员交流也十分密切。这也得益于青二区良好的集体氛围,饲养员们下班之后交流多,谁都不藏着掖着,乐于将自己的工作经验说出来与大家分享,通过交流,大家的养鸡技术共同提高,还能避免许多弯路。一个人养好鸡,不如把经验说出来,让大家都把鸡养好,场区整体好了,大家也都能挣到钱,何乐而不为呢?。
说到学习,仇炳彦也有着自己的一套方法,先熟悉流程,再研究原因,也就是要先知其然、再知其所以然,慢慢地也就能把事情干好了。他自己是这样做的,在教别人养鸡的时候也是这样教的。
在与笔者的交流中,仇炳彦说起了他去年教一对新入职饲养员的事情,他告诉新入职的同事,前三天就跟着自己做,自己做啥他做啥;三天后让新饲养员照着流程自己做,熟悉了流程就能保证鸡舍里的正常运转。各项工作的缘由,在以后的工作中可以再慢慢了解。
秘诀就是“勤快+细心”
如果说把鸡养好有什么秘诀,那么第一条就是勤快。
就像打扫卫生这件事,他家的鸡舍卫生一直保持得非常好。有人问他们,你们是几天打扫一次卫生,他们反问道:“几天扫一次?这个事情自然就是天天都要打扫”。只有天天打扫,才能保持住鸡舍的卫生,如果你隔几天才扫一次,那么打扫的时候就灰尘就会多,打扫起来费劲不说,对鸡的生长也不好。
日常的工作做好了,遇到了事情也就不慌乱,比如说公司检查之前,大家多多少少都要花力气把卫生工作整体清理一下,而他们的工作则是一如常态,因为这些工作早已是他们日常工作的一部分,不再需要专门大动干戈。
除了勤快,还需要细心的观察,发现问题解决问题,这里有两件事不得不说:
一个是打公鸡料的事:以前鸡舍里的工作,一般是每天捡蛋前打公鸡料。仇炳彦经过多日的观察后发现,由于鸡舍里的母鸡多公鸡少,而这个阶段又是鸡群集中进食的阶段,每次打完公鸡料,公鸡都被母鸡冲散,很多公鸡料都会被母鸡吃掉,公鸡反而吃不到。
老仇经过分析,对喂料时间进行了调整。每天早上正常工作,在收完第一车蛋之后再打公鸡料,因为这个时间段母鸡都已吃过料,而且忙着产蛋,便不会影响公鸡吃料。就这样,一个时间上的小调整,的确起到了作用,经过几天的观察,时间调整之后,吃料的公鸡明显比以前多了很多。
第二是鸡群的调整:鸡舍里的网床其实是分成了几个小的隔间,每个隔间里饲养着固定的鸡群,配有一定数量的公鸡与母鸡。鸡群生长过程中,有些隔间的公鸡时间长了就会很弱;特别是靠近风机一侧了公鸡,可能是由于通风的问题,明显弱于其他地区的公鸡。他们想到一个调换的办法,把弱鸡挑选出来单独饲养,待其长好了再放回鸡群,把隔间里壮鸡多的往少的隔间里调整使其总体处于平衡状态。
但每个隔间里的鸡群总体固定,一般如果有陌生的鸡进入,其它的鸡就会围而攻之。所以,调整工作一般要在晚上九点以后进行,尽量减少对鸡群的整体刺激。如果第二天还会有鸡群相啄的现象,就把隔间里的灯适当关上两个,慢慢地就会让新鸡融入整个鸡群。
高效率就是不做无用功
来采访的那天,我向青二区的两位场长提起仇炳彦、郭金霞夫妇,两人都一致说这是很有特点的一对饲养员。其中一点,就是工作效率特别高,说起这一点,两口子笑着回答,他们出来自然不是为了晒太阳,只是鸡舍里的工作完成后,再出来做一些其它的工作。
仇炳彦说,在鸡舍里提高工作效率的方法就是要两个人的配合。养鸡固然需要勤快,但却不能盲目蛮干,做好工作规划才能达到事半功倍的效果。两人每天工作之前,都会把一天的工作量进行梳理,诸如:捡蛋、打料、卫生、出粪等等,然后就是明确两个人的分工,统一安排、合理分配时间。干起活来也就更有目的性、计划性,不做无用工,进度也就更快。
按仇炳彦的说法,就是在鸡舍里“绝不能走一步无用的路”,只有工作的时候高效率,才能赢得更多的时间。
爱钻研,还是个热心肠
仇炳彦是个爱钻研、肯钻研的人,又是一个热心肠。鸡舍里的工作他都爱研究,不仅是养鸡的技术,还包括设备的维修、配件的制作等等。他原本就有这方面的工作经验,所以学起来也特别快。
日常有个设备维修、配件加工的工作,仇炳彦只要有时间就从不推辞,立刻去帮忙,时间长了,大家都知道仇炳彦是个热心肠,好相处,有事也会向他寻求帮助。大家都在一个地方工作,今天我帮你,明天你帮我,做好了工作,还加深了感情。
多一份付出,多一份收获
在笔者接触和采访过的饲养员中,仇炳彦夫妇算是比较健谈的。谈起养鸡的话题,他们就打开了话匣子,无耐笔者是个外省人,方言的障碍让我只能懂个十之六七,很多事情也必须是反复核对。但有一句话他总是挂在嘴边,“多有一份的付出,才会多一份的收获”。简单的一句话,却道出了大道理。
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